家族からも好評でビビンバを週１ペースで作っています。 そこで気がついたのは、コチュジャンによって味が劇的に変化する、ということです。 味付けはシンプルなので、その要となるコチュジャンがとっても大事なのはわかるのですが、いくつか使ってみて本当…